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從明末開始稱霸 連載中

從明末開始稱霸

來源:番茄小說 作者:喜歡贛南橙的小鹿 分類:軍事歷史

標籤: 軍事歷史 喜歡贛南橙的小鹿 張雲

歷史文愛好者,看了很多大神寫的穿越腦洞,所以有點自己的想法,寫出來看看,文中會有系統,不過只是一個科技來源的解釋,不會有過多的描述,主要走科技種田路線
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《從明末開始稱霸》章節試讀:

第5章 食品廠


接下來只要下午去訓練隊伍和晚上去上課就行了,上午抽時間賺錢,雖然張雲沒有當過兵,可是也知道什麼叫官兵一致,所以賺錢重要,但也不能放棄隊伍,還是要盯着的。

有下午陪同訓練和晚上做老師的時間,足夠和隊員之間培養感情了,加上平時訓練多對隊員進行關懷,不體罰,不打罵,主動解決隊員的難題,人心都是肉長的,慢慢的人心不就收復了嗎?

在隊伍同時間內訓練量最大的肯定是張雲,不知道是因為基因好還是穿越的原因,加上現在不再缺乏糧食,體力越來越好了,這點訓練量不在話下。

平時一些事情以身作則,身體力行,加上厚厚的軍餉和完善的訓練條件,讓眾人更是佩服不已,威望擁戴就是這樣一點一點積累起來的。

這天上午,張雲叫來了兩個村民,分別是丁和與劉旭,也算一起從小玩到大的夥伴,只是年齡大了一點,沒有認張云為哥,拉不下面子啊!

張雲叫他們兩過來是打算讓他們兩做廠長的,最近張雲這麼大的動靜,加上又是村長,他們不敢不來。

「我之所以叫你們過來就是因為我之前說過,要帶領村民過上好日子,我現在打算開一個工廠,打算讓你們兩個做管事的,你們願意嗎?」

「我們願意,一切都聽東家的。」平時去員外家做長工那都是要靠搶的,現在在村裡做工有什麼不願意的,何況還是管事。

「那好,從今天開始上工吧!」說完張雲就帶着他們開始做實驗。

「我們做的這個東西叫做罐頭,主要目的是長時間保存水果或者其他食物,這樣我們才能從中間賺錢,記住我是怎麼做的。」之前已經給他們簡單介紹過了,現在開始詳細的步驟。

把提前準備好的陶罐和水果清洗乾淨,水果去核去皮,剩下的果肉放入鍋中,加入適當比例的清水和冰糖,煮開之後放入陶罐中,然後蓋上蓋子,這個時候蓋子不用蓋太緊,連陶罐一起放入鍋中蒸煮,水開後蒸煮大概半個小時就可以了,出鍋後把蓋子擰緊倒扣,等冷卻下來後就是一個水果罐頭了。

張雲也想過用其他容器,現代一般是鐵皮或者玻璃瓶,玻璃瓶就不說了,在這邊絕對是瓶子比水果貴,至於鐵,這個也很貴,加上加工不易,至於採用機器,現在可沒有實力上機器。

其實張雲也想過直接賣東西,比如鏡子或者香皂之類的,之所以沒有實行,主要有這幾個問題,一還是實力不夠,這種昂貴的東西一出現分分鐘引來大鱷。

二是不能帶着村民一起發家致富,總不能直接發錢給村民吧?升米恩,斗米仇,沒有基本盤,沒有根基,有再多錢有什麼用?

三是需要一定的技術和物資,比如玻璃,不能用機器的情況,最起碼要有人會操作爐子吧!香皂也差不多,需要油脂,在這個吃不飽飯的時代,你卻用油脂做香皂?不覺得在造孽嗎?

最後算下來只有這個罐頭最合適,首先瓊州不缺水果,原料沒有問題,再說沒有技術含量,對工人要求不高,村民完全可以搞定。

那麼張雲怕不怕被別人學過去呢?其實是不怕的,罐頭技術唯一的技術含量就是密封和防腐劑。

陶罐是張雲根據蓋子特意定製的,而蓋子是系統裏面買的,這個鐵蓋子也許能工巧匠能做出來,不過蓋子里的橡膠密封圈是絕對做不出來的,更不用說防腐劑了,所以張雲一點也不怕別人模仿,算是掌握了核心科技。

接下來幾天上午張雲帶着兩人做實驗,實驗各種水果白糖的配方,實驗陶罐需要煮多久最合適,到今天總算是定型了,這幾天可把妹妹高興壞了,天天有甜甜的水果罐頭,實驗失敗的產物都給她帶着的村裡小孩子解決了,這坐實了她村裡孩子王的名頭。

最後確定下來的罐頭有三種,分別是龍眼罐頭,桃子罐頭和荔枝罐頭,採用十斤重的包裝和五斤重的包裝,不是不想用小包裝,而是陶罐價格降不下來。

一個十斤重的陶罐大批量採購要五十文一個,五斤的也要三十文一個,更小的陶罐也差不多是這個價,小包裝可能罐子比水果還值錢。

而成本方面大概算了一下,一個成本在一百文左右,水果不值錢,白糖也還好,主要在罐子和燃料上面,柴火貴,張雲現在用的是煤炭,從隔壁村一個給大戶人家燒磚頭的地方買的,現在正在了解附近有沒有煤炭,要是能找到煤礦,成本能下降三分之一,因為陶罐導熱性能差,浪費了很多的燃料。

接下來就是招人了,好在農村別的不多,就是剩餘勞動力不少,張雲用五百文一個月的工資招了五十人,大部分都是村裡的人,打算十二小時開工,如果賣的好就在開夜班,一個黑心作坊就此誕生。

五百文一個月的工錢,在江南或者京城等經濟發達的地方可能算是很低了,在這個發配犯人的地方已經算是很高了。

特意從現代購買了十口大鍋,一個鍋半小時能產出十罐十斤裝的罐頭,或者二十罐五斤的罐頭,按照一天二十四小時算,兩個班能產出四千八百罐十斤重的罐頭。

定價張雲是不管零售價,也沒法管,這個交通基本靠走,通信基本靠吼的時代,一百里外的事情都不知道,何況更遠的內陸地區。

出廠價十斤裝統一五百文一罐,五斤裝三百五十文一罐,預留了一定的優惠空間,量大的話可以談。

這個價格其實是很高了,相當於一個工人一個月的工資了,哪怕在江南也差不多半個月的工資了,之所以定價這麼高主要是沒打算賣給平民,這種壟斷的生意必須保持高利潤。

在這個沒有大棚的年代,不要說冬天了,哪怕是夏天,你在京城也不一定能吃到荔枝,而現在冬天也能讓你吃到荔枝,這樣一算,是不是發現價格太便宜了。

七月初五,宜開市,掛匾,開張。一塊牌子掛在一間土胚房的門頭上,上面還掛着紅布,顯得很是神秘,隨着一個老神棍大聲喊道「吉時到。」

牌匾上的紅布被掀開,早準備好的鞭炮被點燃,啪啪的聲音響了起來,張雲開始拋灑糖果,引得小孩相互爭搶。

這時才有時間看牌匾,只見上面寫着「雀巢食品廠」的字樣,這個未來的食品巨頭正式拉開歷史的帷幕,登上歷史舞台,展現屬於她的魅力。

而在她的旁邊,一個新的磚混結構的廠房正在建設中,主要材料使用的是由張雲提供的水泥,讓施工速度飛快,不出意外的話一個月後,她將搬入她的新家。

在工廠命名方面,李氏還和張雲爭搶過,說這是張家的第一份基業,要辦的隆重點,名字要講究,不知道從找來個神棍,要取別的名字,比如張氏工坊,被張雲強烈否決掉,雖然不知道神棍取的名字好不好,但是肯定沒有張雲取的好,畢竟人家是正經的經過考驗的百年企業。

等開工結束後,還有很多人圍着不願意走,都希望能進裏面去工作,可是不知道銷路怎麼樣,也不敢貿然的招人,就讓大家去採摘水果,廠里用一文錢一斤的價格收購。

這樣也不能保證原料來源,最好還是開闢種植園,穩定原料來源,不過那是以後的事情了,現在還是抓緊時間生產吧!

當天沒有滿負荷生產,但是也生產出來了幾千個罐頭,產品出來了以後第一件事就是找銷路,在島上肯定是賣不掉的,因為島上不缺水果。

其他地方張雲暫時沒有門路,也沒有能力去賣,只能靠島上的海商去賣了,心裏沒底,張雲親自帶着丁和去縣城,看看能不能找到銷路。

用牛車帶着一車罐頭來到縣城,交了入城費後順利入城,想着只能靠海商,所以來到了碼頭,一個縣城的小碼頭。

總不能擺攤賣吧?哪能賣幾個,只能出去推銷,隨便找了一艘船,對船員說找船長,一說做生意,船員不敢耽誤,立即聯繫了船長。

徐烈,作為松江徐家的庶出,本來就不受重視,加上讀書也不行,成年後被家族安排到海上做生意,這海上生意是那麼好做的,每年多少人葬身海里,可是家族的安排沒有辦法。

「這趟安南的貿易又要空船回去,這個地方除了大米就沒有別的了,和西洋人的貿易被鄭家把持,插不進手,逼得只能來瓊州看看有什麼生意做了。」正暗自傷神呢,就聽到船員來通報說碼頭有商人找。

這個小縣城有什麼生意好做的,作為這個船隊的頭領,最近正在為生意發愁,恰好又閑來無事,就打算下船看看,當作散心也好。

這邊張雲正在耐心的等待,就看到一個穿着華麗的人走下船來,發揮推銷的厚臉皮,上前說道「鄙人張雲,在瓊州做生意,冒昧打擾,還望海涵。」

張雲對古文也不太懂,希望沒有犯什麼忌諱。

徐烈什麼人沒見過,一聽張雲的話,心裏就沒有當回事,沒有被張雲的客氣打動,面無表情的說「你這邊都有什麼商品?一般的東西可入不了我的眼。」

張雲知道,自己也不是能搞好銷售的人,只能靠產品打動他了,這個時候還是直接點好,拿出一罐五斤裝的罐頭說道「這是我製作的水果罐頭,能長期保存,解決船上食物變質的問題,並且還能解決船員的壞血病。」

聽到這話,徐烈有點不敢相信,要是真的那自己的財運就來了,連忙說道「真的?你知道我是什麼人嗎?騙我的人可都是沒有好下場的。」

張雲沒有回話,而是把罐頭遞給徐烈,徐烈拿起一看,只見上面貼了一張紅紙,上面寫着「荔枝罐頭,廠商雀巢食品廠,生產日期崇禎十年七月初五,保質期一年,生產地址兩廣瓊州感恩縣靠海村」的字樣,連地址都標註出來了,可見對質量的重視。

張雲又示意徐烈打開罐頭嘗嘗,發現口感甜而不膩,還有一點清涼的感覺,確實不錯。

「東西確實不錯,要是真的能長期保存,我可以做主要一點,怎麼賣的?」 徐烈對產品表示了認可。

「上面連地址都有了,假的你可以直接找上門來,價格小罐的是五斤裝,賣三百五十文,大的十斤裝,賣五百文錢。」張雲把價格報了出來。

「不值,太貴了,一點不值錢的水果,加上糖,成本不會超過五十文,我一百文可以買點。」徐烈直接砍價砍到骨折。

「不可能,光是一個罐子就五十文了,這東西價值不在於成本,而在於保存,不僅能解決船上的食物問題,還能讓你在冬天也能吃到可口的水果,這點錢真的沒法賣。」這壓價太狠了,張雲可接受不了。

兩人又是一番討價還價後,最後確定兩種罐頭都優惠五十文錢,而徐烈需要各買一萬瓶才行。